毎日の食事作りに欠かせないキッチンや冷蔵庫。

後回しにされてしまいがちな空間ですが

実は優先して整えていただきたい収納場所です。

なぜなら、毎日の暮らしの中で最も多くの家事時間を費やし

衣・食・住の一つを担い欠かすことができない大切な空間であり

家族がコミュニケーションを育む空間だからです。

家族の健康を支える食の空間を整えることは

毎日の家事の時短と負担軽減になるだけでなく

整った空間に身を置くことで心の安定をもたらします。

家事時間の多くを占めるこれらの収納から整えると

家事の効率が良くなり、暮らしの歯車が優しく回り始めます。 

→ わたしのこと

食品ロスを防ぐ鍵は冷蔵庫の中に。

食品ロスで最も多い食材は野菜などの生鮮食品。

整理収納サポートの現場でも

沢山の食べ物を捨てざる得なくなっている状況を目の当たりにしています。

食べものの無駄が無くなることで罪悪感が無くなるだけでなく

食費や光熱費の無駄が減り、

地球温暖化や環境負荷の防止にも繋がります。

住宅収納スペシャリストとしての現場経験に基づいた

食品ロスを防ぐための冷蔵庫収納術と

誰にでも簡単に楽しくできる食品保存術をお伝えします。

せんだい食エコリーダーとして仙台市環境局様と共に

家庭内の食品ロスを防ぐ取り組みも行なっています。

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